buenocalidad.com https://buenocalidad.com.mx Sitio Web Bueno Calidad Sat, 10 Jan 2026 03:07:58 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.6 https://buenocalidad.com.mx/wp-content/uploads/2025/09/cropped-logo-bueno-sin-fondo-scaled-e1759258283915-32x32.png buenocalidad.com https://buenocalidad.com.mx 32 32 Avena cremosa sabor chocolate https://buenocalidad.com.mx/avena-cremosa-sabor-chocolate/ Sat, 10 Jan 2026 03:00:32 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?p=6251

Avena cremosa sabor chocolate

¿Buscas hacer tu desayuno en 5 minutos? Está es la receta que buscas y llena de nutrientes.

Listo en 5 minutos

Ingredientes

  • ⁠1 taza de avena en polvo sabor chocolate Calidad Bueno
  • 1/4 taza de leche condensada
  • ⁠⁠1 taza de leche de tu preferencia
  • ⁠⁠1 taza de agua

Preparación

  1. Combina todos los ingredientes en una olla pequeña.
  2. Agrega el agua poco a poco mientras cocinas a fuego bajo y revuelve constantemente.
  3. Finalmente deja enfriar un poco y sirve con crema batida y fresas.
]]> Sopa de frijol https://buenocalidad.com.mx/sopa-de-frijol/ Thu, 08 Jan 2026 15:54:11 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?p=6170

Sopa de frijol

Nada más rico que una sopa deliciosa y caliente sobre todo para el frio.

Tiempo preparación

15 minutos

Tiempo de reposo

15 minutos

Listo en 25 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de frijoles negros o bayos cocidos (con un poco de su caldo) Calidad Bueno.

  • 1 litro de caldo de frijol (o agua)

  • 1/4 de cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 1 jitomate mediano

  • 1 cucharada de aceite

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

  • 1 rama de epazote (opcional, pero muy recomendable)

Opcional

  • Tiritas de tortilla frita

  • Queso fresco desmoronado

  • Crema

  • Aguacate

  • Guajillo frito Calidad Bueno

Preparación

  1. Licúa los frijoles con el jitomate, la cebolla, el ajo y parte del caldo hasta obtener una mezcla tersa.
  2. En una olla, calienta el aceite y vierte la mezcla licuada. Cocina a fuego medio por 5–7 minutos, moviendo para que no se pegue.
  3. Agrega el resto del caldo, sal, pimienta y el epazote.
  4. Cocina a fuego bajo durante 10–15 minutos, hasta que espese ligeramente y los sabores se integren.
  5. Rectifica sazón y retira el epazote.
]]> Smoothie de capuchino https://buenocalidad.com.mx/smoothie-de-capuchino/ Fri, 21 Nov 2025 18:55:41 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5305

Smoothie de avena en polvo sabor capuchino

¿Buscas hacer tu desayuno en 5 minutos? Está es la receta que buscas y llena de nutrientes.

Listo en 5 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas de avena en polvo sabor capuchino Calidad Bueno

  • 1 plátano congelado (para textura cremosa)

  • 1 taza de leche (puede ser de almendra, coco o regular)

  • ½ taza de hielo

  • 1 cucharadita de café soluble (opcional para un toque más intenso)

  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar (opcional)

  • 1 cucharadita de miel, monkfruit o dátil (opcional, si quieres más dulzor)

  • 1 pizca de canela

Preparación

  1. Agrega a la licuadora: leche, plátano congelado, avena en polvo capuchino, hielo y café soluble.
  2. Licúa a velocidad alta hasta lograr una textura cremosa y homogénea.
  3. Prueba el dulzor; si lo deseas, agrega miel.
  4. Sirve en un vaso alto y espolvorea un poco de canela o cacao encima.
  5. ¡Listo! Disfruta de un smoothie estilo coffee-shop pero más nutritivo y natural.
]]> Risotto https://buenocalidad.com.mx/risotto/ Fri, 21 Nov 2025 18:25:45 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5298

Risotto de champiñones

Esta manera de preparar este arroz es diferente y muy rica.

Tiempo preparación

12 minutos

Tiempo de cocción

18 minutos

Listo en 30 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de arroz normal (largo o súper extra Calidad Bueno)

  • 2 tazas de champiñones rebanados

  • 1/2 cebolla picada

  • 2 dientes de ajo picados

  • 3 cucharadas de mantequilla

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

  • 1/2 taza de crema (opcional para hacerlo más cremoso)

  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal caliente

  • 1/2 taza de vino blanco (opcional)

  • Sal y pimienta

Preparación

1.⁠ ⁠Sofríe la base

En una olla:

Derrite 2 cucharadas de mantequilla + el aceite.

Agrega cebolla y ajo; sofríe 2–3 min.

Añade los champiñones y saltea 4–5 min hasta dorar.

2.⁠ ⁠Agrega el arroz

Incorpora el arroz sin lavar (para no quitar el almidón).

Mezcla 2 minutos para que se “nacaré” (se vuelva ligeramente brillante).

3.⁠ ⁠Deglazar (opcional)

Agrega el vino blanco y deja que se evapore.

4.⁠ ⁠Método tipo risotto con arroz normal

Agrega 1 taza de caldo caliente y mezcla.

Cuando se absorba, agrega otra taza.

Repite hasta usar todo el caldo (3–4 tandas).

TIP: El arroz normal tarda un poco más en soltar cremosidad, pero sí lo hace.

5.⁠ ⁠Terminar

Cuando el arroz esté suave y cremoso, agrega:

1 cucharada de mantequilla

Parmesano

Crema (si lo quieres más cremoso)

Mezcla todo muy bien.

6.⁠ ⁠Servir

Ajusta sal y pimienta.

Decora con perejil fresco.

]]> Agua Fresca de Jamaica Y Romero https://buenocalidad.com.mx/agua-fresca-de-jamaica-con-limon-romero/ Thu, 20 Nov 2025 22:51:32 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5262

Agua Fresca de Jamaica con Limón & Romero

Para los momentos de antojo de algo refrescante eel agua de jamaica con limón y romero es lo máximo y te refresca rápido, lo mejor es que el sabor es delicioso y diferente.

Tiempo preparación

15 minutos

Tiempo de reposo

15 minutos

Listo en 25 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de flores de jamaica calidad bueno

  • 1 litro de agua

  • 1/2 taza de azúcar, miel o endulzante al gusto

  • 1 ramita grande de romero fresco

  • Jugo de 2 limones

  • Rodajas de limón para decorar

  • Hielo

Preparación

1. Prepara el concentrado de jamaica

Hierve el litro de agua.
Agrega las flores de jamaica y apaga el fuego.
Deja reposar 10 minutos.

Cuela y endulza mientras está caliente.

2. Perfuma con romero

Agrégale una ramita de romero al concentrado caliente para que saque aroma.
Déjala reposar 5 minutos y retírala (para que no amargue).

3. Agrega el limón

Deja enfriar y añade el jugo de limón.

]]> Tacos Cremosos de Frijol Negro https://buenocalidad.com.mx/tacos-cremosos-de-frijol-negro/ Thu, 20 Nov 2025 22:37:30 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5253

Tacos Cremosos de Frijol Negro con y queso

¿Quién no ama los tacos y el frijol juntos? Un poco de queso y es el taco perfecto de tan solo verlo ya los quiero hacer, agreguen su porción diaria de verduras para hacerlos más nutritivos.

Tiempo preparación

7 minutos

Tiempo de reposo

10 minutos

Listo en 22 minutos

Ingredientes

       Para el relleno:

  • 1 taza de frijol negro cocido entero calidad bueno

  • 1 taza de jitomate picado en cubos

  • 1/2 taza de cebolla picada

  • 1 taza de aguacate en cubos

  • 1/2 taza de pimiento verde o espinaca picada

  • 1/2 taza de queso tipo manchego, oaxaca o chihuahua (derretible)

  • 1/4 taza de crema o yogur griego

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

  • Sal y pimienta al gusto

    Para armar:

  • Tortillas de maíz

  • Cilantro picado (opcional)

  • Limón al gusto

Preparación

1. Mezcla el relleno

En un bowl combina:
Frijol negro
Jitomate
Cebolla
Aguacate
Pimiento o espinaca
Queso rallado
Crema o yogur griego
Mezcla bien hasta que quede cremoso.

2. Sazona

Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
Prueba y ajusta.

3. Calienta las tortillas

Pásalas por un comal o sartén hasta que estén suavecitas y calientes.

4. Arma los tacos

Coloca una buena cucharada del relleno cremoso en cada tortilla.
Decora con cilantro picado si deseas.

5. Sirve

]]> Galletas de Mermelada https://buenocalidad.com.mx/galletas-de-mantequilla-con-centro-de-mermelada/ Thu, 20 Nov 2025 21:31:25 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5243

Galletas de Mantequilla con Centro de Mermelada

Este postre esta delicioso y nada difícil de hacer,  si vas invitar gente a tu casa con este postre vas a quedar muy bien.

Tiempo preparación

10 minutos

Tiempo de reposo

12 minutos

Listo en 22 minutos

Ingredientes

  • 1 taza (225 g) de mantequilla a temperatura ambiente

  • 1/2 taza de azúcar calidad bueno

  • 1 huevo

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 2 1/4 tazas de harina de trigo

  • 1/4 cucharadita de sal

  • Mermelada de fresa, frambuesa o tu favorita

Preparación

1. Bate la mantequilla

En un bowl bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

2. Agrega los líquidos

Añade el huevo y la vainilla. Mezcla bien.

3. Integra los secos

Agrega la harina y la sal.
Mezcla hasta formar una masa suave y manejable.
Si está muy pegajosa, refrigera 10–15 min.

4. Forma las galletas

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez.
Colócalas en una charola con papel encerado.

Con tu pulgar o la parte de atrás de una cuchara, haz un huequito en el centro.

5. Rellena

Coloca un poco de mermelada en cada hueco (sin rellenar demasiado para que no se desborde).

6. Hornea

Hornea a 180°C por 12–15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

7. Deja enfriar

Retira y deja enfriar sobre una rejilla para que se asienten.

]]> Poke Bowl de Atún con Arroz https://buenocalidad.com.mx/poke-bowl-de-atun-con-arroz-verduras/ Thu, 20 Nov 2025 21:12:37 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5237

Poke Bowl de Atún con Arroz y verduras

El atún es muy rico pero muchas veces no sabemos como prepararlo y menos si no lo cocinas, aquí te traemos esta receta que te va a encantar lo puedes acompañar con nuestro arroz super extra y quedará rico.

Tiempo preparación

12 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Listo en 30 minutos

Ingredientes

       Para el bowl

  • 1 taza de arroz blanco cocido calidad bueno.

  • 200 g de atún fresco en cubos (calidad sashimi).

  • 1/2 taza de edamames pelados cocidos.

  • 1/2 taza de zanahoria en juliana.

  • 1/2 taza de piña en cubos.

  • 1/2 taza de col morada picada.

  • 2 cucharadas de cebollín picado.

  • Semillas de sésamo negro y blanco.

  • Para marinar el atún.

  • 2 cucharadas de salsa de soya.

  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí.

  • 1 cucharadita de miel o azúcar.

  • 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre de arroz.

  • 1 pizca de jengibre rallado (opcional).

  • Para la salsa spicy mayo.

  • 3 cucharadas de mayonesa.

  • 1 cucharada de sriracha.

  • 1 chorrito de limón.

Preparación

1. Marina el atún

En un bowl mezcla la salsa de soya, aceite de ajonjolí, miel, limón y jengibre.
Agrega el atún en cubos, mezcla suavemente y deja reposar 10 min en el refri.

2. Prepara la salsa

Mezcla mayonesa con sriracha y un chorrito de limón. Ajusta picosito a tu gusto.

3. Arma el bowl

En un bowl coloca una base de arroz blanco.
Acomoda alrededor:
Atún marinado
Edamames
Zanahoria
Piña
Col morada
Cebollín

4. Termina

Agrega spicy mayo encima del atún.
Espolvorea semillas de sésamo.

]]> Guisado de res y teriyaki https://buenocalidad.com.mx/pollo-teriyaki/ Thu, 20 Nov 2025 20:11:13 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5227

Res Guisada con Papas y Arroz Blanco

¡Está receta lo es todo! Deliciosa y súper nutritiva tiene todo lo que buscas, fibra, proteína y tu porción diaria de carbohidratos. Viene con una rica salsa que hará que todo el platillo sepa increíble.

Tiempo preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

17 minutos

Listo en 35 minutos

Ingredientes

       Para la carne

  • 500 g de carne de res en cubos (aguja, diezmillo o similar)

  • 2 papas medianas cortadas en cubos

  • 1/4 cebolla picada

  • 2 dientes de ajo picados

  • 2 cucharadas de salsa de soya

  • 1 cucharada de salsa inglesa

  • 1 cucharada de azúcar mascabado o miel

  • 1 taza de caldo de res o agua

  • 1 cucharadita de pimienta negra

  • 1 cucharadita de paprika (opcional)

  • Sal al gusto

  • Aceite para cocinar

    Para acompañar

  • Arroz blanco recién hecho

  • Pimienta negra para decorar

Preparación

1. Sella la carne

En una olla o sartén profundo, agrega un chorrito de aceite.
Coloca los cubos de carne y dóralos por todos los lados.
Agrega sal y pimienta.

2. Añade aromáticos

Agrega la cebolla y el ajo picado.
Cocina 2–3 minutos hasta que suelten aroma.

3. Integra las salsas

Agrega la salsa de soya, la inglesa y el azúcar mascabado o miel.
Mezcla hasta que la carne quede bien cubierta.

4. Cocina las papas

Agrega las papas en cubos y mezcla.
Vierte el caldo y tapa.
Cocina a fuego medio por 20–25 minutos o hasta que las papas estén suaves y la salsa espese.

5. Ajusta

Prueba y ajusta sal, pimienta o dulzor.
Si deseas una salsa más espesa, destapa y deja reducir unos minutos.

6. Sirve

En un bowl coloca una porción de arroz blanco.
Añade la carne guisada con papas por un lado, como en la imagen.
Decora con un toque de pimienta negra.

]]> Pollo en salsa guajillo https://buenocalidad.com.mx/pollo-deshebrado/ Thu, 20 Nov 2025 18:52:14 +0000 https://buenocalidad.com.mx/?page_id=5216

Pollo Deshebrado en Salsa de Chile Guajillo

¿Quieres darle un giro a la forma en la que sueles hacer tu pollo? Está receta es una buena opción lo puedes lograr con nuestros chiles guajillos y arroz super extra que son productos con muy buena calidad.

Tiempo preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

15 minutos

Listo en 25 minutos

Ingredientes

      Para el pollo

  • 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas

  • 4 jitomates

  • 5 chiles guajillo calidad bueno

  • 1 diente de ajo

  • 1/4 de cebolla

  • 1 taza del caldo donde se coció el pollo

  • 1 cucharadita de comino

  • 1 cucharadita de orégano

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite

Preparación

1. Hidrata los chiles

Retira las semillas del chile guajillo y colócalos en agua caliente durante 10–15 minutos hasta que estén suaves.

2. Prepara la salsa

Licúa:
Jitomates
Chiles guajillo hidratados
Ajo
Cebolla
Caldo del pollo
Comino
Orégano
Sal y pimienta

Licúa hasta obtener una salsa tersa.

3. Cocina el pollo en la salsa

En una olla agrega un chorrito de aceite.
Vierte la salsa colada y deja hervir 5 minutos.
Añade el pollo deshebrado y cocina a fuego medio 10 minutos más para que absorba la salsa.

4. Sirve

Coloca una base de arroz blanco.
Agrega el pollo en salsa guajillo.

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