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Category: Arroz

Risotto

Risotto de champiñones Esta manera de preparar este arroz es diferente y muy rica. Tiempo preparación 12 minutos Tiempo de cocción 18 minutos Listo en 30 minutos Ingredientes 1 taza de arroz normal (largo o súper extra Calidad Bueno) 2 tazas de champiñones rebanados 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de […]

Poke Bowl de Atún con Arroz

Poke Bowl de Atún con Arroz y verduras El atún es muy rico pero muchas veces no sabemos como prepararlo y menos si no lo cocinas, aquí te traemos esta receta que te va a encantar lo puedes acompañar con nuestro arroz super extra y quedará rico. Tiempo preparación 12 minutos Tiempo de cocción 20 […]

Guisado de res y teriyaki

Res Guisada con Papas y Arroz Blanco ¡Está receta lo es todo! Deliciosa y súper nutritiva tiene todo lo que buscas, fibra, proteína y tu porción diaria de carbohidratos. Viene con una rica salsa que hará que todo el platillo sepa increíble. Tiempo preparación 15 minutos Tiempo de cocción 17 minutos Listo en 35 minutos […]

Pollo en salsa guajillo

Pollo Deshebrado en Salsa de Chile Guajillo ¿Quieres darle un giro a la forma en la que sueles hacer tu pollo? Está receta es una buena opción lo puedes lograr con nuestros chiles guajillos y arroz super extra que son productos con muy buena calidad. Tiempo preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Listo […]

Frijol Michigan

  • Se caracteriza por ser de tamaño pequeño, forma redonda y tiempo de cocción, el cual es breve a comparación de otras variedades de frijol .
  • Cosecha de temporada.
  • Tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 90 min. y en olla de presión es de aprox. 45 min.
25kg

Frijol negro San luis

  • Frijol Mexicano cultivado en los estados de Zacatecas y Durango.
  • También conocido como negro bola.
  • Dos de sus principales características son:
  • Su buen rendimiento y su cáscara gruesa.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 120 min. y en olla de presión aprox. 60 min.
25kg

Arroz super extra

  • Arroz súper extra.
  • Sus principales características son: grano largo, pulido, entero al 95%, en la cocción el grano entero prevalece, no se pega ni se bate, textura suave.
  • Su tiempo de cocción es de 20 minutos aprox.
250 gr
500 gr
900 gr
907 gr
1 kg

Arroz impegable

  • Arroz de granos enteros.
    Grano largo, pulido, entero al 95%, en la cocción el grano entero prevalece, no se pega ni se bate, textura suave.
  • Este tipo de grano pasa por un proceso de “parbolización” el cual hace que el arroz absorba todos sus nutrientes y finalmente quede con su característico color amarillo.
  • Arroz precocido la preparación es más fácil.
  • Su tiempo de cocción es de a 20 minutos aprox.
900 gr

Arroz grano grueso

  • Arroz Mexicano cultivado en la región de Colima.
  • Sus principales características: Grano chico, grueso “gordo”, pulido, entero al 95%.
  • Su tiempo de cocción es de 20 minutos aprox.
  • Por ser un arroz largo y grueso se recomienda 2 1/2 tazas de agua por una de arroz.
900 gr

Arroz americano

  • Arroz súper extra.
  • Sus principales características son: grano largo, pulido, entero al 95%, en la cocción el grano entero prevalece, no se pega ni se bate, textura suave.
  • Su tiempo de cocción es de 20 minutos aprox.
900 gr

Frijol Negro

  • Frijol Mexicano cultivado en los estados de Zacatecas y Durango.
  • También conocido como negro bola.
  • Dos de sus principales características son: su buen rendimiento y su cáscara gruesa.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 120 min. y en olla de presión aprox. 60 min.
900 gr

Frijol nayarit

  • Frijol Mexicano cultivado el estado de Nayarit.
  • Se caracteriza por su tamaño mediano, forma ovalada y tiempo de cocción breve a comparación de otras variedades de frijoles nacionales.
  • Cosecha de temporada.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 90 min. y en olla de presión aprox. 45 min.
750 gr

Frijol nayarit

  • Frijol Mexicano cultivado el estado de Nayarit.
  • Se caracteriza por su tamaño mediano, forma ovalada y tiempo de cocción breve a comparación de otras variedades de frijoles nacionales.
  • Cosecha de temporada.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 90 min. y en olla de presión aprox. 45 min.
900 gr

Frijol Peruano

  • Sus principales características es color llamativo amarillo de grano grande y alargado.
  • También conocido como frijol mayocoba.
  • Cosecha de temporada.
  • Tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 140 min. y en olla de presión es de aprox. 60 min
900 gr

Frijol Pinto

  • Frijol Mexicano cultivado en los estados de Zacatecas, Chihuahua, Durango.
  • Sus principales características grano grande y alargado, color beige con rayas cafés
    Cosecha de temporada.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 1 h. 40 min. y en olla de presión aprox.60 min
900 gr

Frijol flor

de mayo

  • Origen mexicano cultivado principalmente en Zacatecas.
  • También es conocido como media oreja.
  • El grano es grande y se caracteriza por una combinación de colores llamativos como crema, rosa y morado, su caldo es espeso y de tono café claro.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 140 min. y en olla de presión aprox. 60 min.
900 gr

Frijol bayo

  • Frijol de origen mexicano cultivado en la región de Zacatecas y Durango.
  • Sus principal característica es su grano grandes y su tono crema/café.
  • Cosecha de temporada.
  • Su tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 140 min. y en olla de presión aprox. 60 min.
900 gr
1 kg

Frijol negro

Michigan

  • Se caracteriza por ser de tamaño pequeño, forma redonda y tiempo de cocción, el cual es breve a comparación de otras variedades de frijol .
  • Cosecha de temporada.
  • Tiempo de cocción en olla convencional es de aprox. 90 min. y en olla de presión es de aprox. 45 min.
500 gr
900 gr